Innihaldsefni
- 2 Old El Paso™ Super Soft Regular Flour tortillur
- Old El Paso™ salsa að eigin vali
- 100 g barbecue sósa
- 225 g elduð kjúklingabringa, niðurskorin
- 1 rauð paprika, söxuð
- 150 g mexíkóostur, rifinn
Sérvalið Vörur
Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 180 ºC (blástursofn, 160 ºC), gasofn á 4. Leggið tortillur á bökunarplötu. Blandið saman kjúklingabitum og barbecue sósu í litla skál. Skiptið kjúklingablöndunni niður á tortillurnar og toppið með papriku og osti.
- Bakið í 10-15 mínútur, eða þar til osturinn er bráðnaður og tortillurnar stökkar. Skerið hverja tortillu í fjórar sneiðar. Berið fram með salsa.
Ábendingar sérfræðinga
Hægt er að nota cheddar í staðinn fyrir mexíkóost og saxaða tómata í staðinn fyrir papriku. Það passar líka vel að bera réttinn fram með sýrðum rjóma!